刘丽杰 博士 讲师
生物与食品工程学院
主要教育经历：
2015.09-2022.06 汕头大学 海洋生物学 博士
2013.09-2015.06 华南农业大学 养殖（水产养殖） 硕士
2009.09-2013.06 河北科技师范学院 食品质量与安全 本科
主要工作经历：
2026.02-今 红河学院生物与食品工程学院 讲师
2022.09-2026.01 红河学院生物科学与农学学院 讲师
主要承担课程
《食品微生物学实验》、《实验数据处理》、《信息检索技术与论文写作》、《生物专业英语》、《细胞生物学实验》、《人体及动物生理学实验》等
科学研究方向:
水产动物营养与饲料学、食品加工
主持科研项目：
(1)棘胸蛙蝌蚪肠炎致病菌的分离鉴定，2023J1111，云南省教育厅科学研究基金项目，2023-2025，主持
(2)核地杖菌新型真菌病毒SsV1的鉴定及其弱毒效应机制研究，2023J1104，云南省教育厅科学研究基金项目，2023-2025，参与
代表性成果（限10项）：
（1）Liu, L.#, Chen, C.#, Dong, Y., Cheng, Y., You, C., Wang, S., Ma, H., Li, Y. Insulin activates LC-PUFA biosynthesis of hepatocytes by regulating the PI3K/Akt/mTOR/Srebp1 pathway in teleost Siganus canaliculatus [J]. Comparative biochemistry and physiology. Part B, Biochemistry & molecular biology. 2022, 260: 110734. (# Joint first authorship)
（2）Dong, Y.#, Liu L.#, Li M., Xie D., Zhao J., Wang S., You C., Li Y. Insulin can up-regulate LC-PUFA biosynthesis with the involvement of Srebp-1c and stimulatory protein 1 (Sp1) in marine teleost Siganus canaliculatus [J]. Gene. 2022, 840: 146755. (# Joint first authorship)
（3）Li, Y., Ai, C. and Liu, L. Mud Crab, Scylla paramamosain China's Leading Maricultured Crab. Aquaculture in China: Success Stories and Modern Trends. (eds J. Gui, Q. Tang, Z. Li, J. Liu and S.S. De Silva). John Wiley & Sons Ltd. 2018, pp. 226-233.
（4）Chen, Y., Hu, J., Lyu, Q., Liu, L., Wen, L., Yang, X., Zhao, H. The effects of Natucin C-Natucin P mixture on blood biochemical parameters, antioxidant activity and non-specific immune responses in tilapia (Oreochromis niloticus) [J]. Fish Shellfish Immun. 2016, 55: 367-373.
（5）Yang, H., Zhao, H., Sun, J., Chen, Y., Liu, L., Zhang, Y., Liu, L. The complete mitochondrial genome of the Hemibarbus medius (Cypriniformes, Cyprinidae) [J]. Mitochondrial DNA A. 2016, 27: 1070-1072.
（6）Zhao, H., Yang, H., Sun, J., Chen, Y., Liu, L., Li, G., Liu, L. The complete mitochondrial genome of the Anabas testudineus (Perciformes, Anabantidae) [J]. Mitochondrial DNA A. 2016. 27: 1005-1007.
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